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 Chantilly

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MessageSujet: Chantilly    Mer 25 Jan - 15:15

Preparation : 10 min

Ingredients pour 50 cl :

50 cl de creme liquide entiere
30 g de sucre glace

Preparation :

Placez bien avant de commencer tous les ingredients et vos ustensiles au refrigerateur
Versez la crème dans un saladier bien froid avec le sucre. A l'aide d'un batteur, fouettez-la jusqu'a ce quelle devienne tres epaisse : les marques de fouet ne retombe pas
Servez immediatement ou gardez la chantilly au refrigerateur et rebattez-la quelques secondes afin de la << resserrer >> avant de la servir

Conseil : Vous pouvez aromatiser cette chantilly avec de la menthe, du basilic, de la vanille, du gingembre etc.....

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Chantilly
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